Pasta vector icons of italian farfalle or ditalini, orzo conchiglie and fusilli, rigatoni or penne, maccheroni and orecchiette, pasta all uovo or lasagne, fettuccine, spaghetti or linguine Mijn moeder gebruikte Vermicelli altijd in de soep en ik heb nooit geweten dat dit pasta was. Penne. Penne rigate, geribbelde holle rechte buisjes 3. Het assortiment verbazingwekkend veel groter en niet al die soorten liggen op u te wachten in de gemiddlede supermarkt. Vrij dunne (2,4-2,7 mm) gladde lange holle pasta. btw; Paccheri – Korte Pasta … Vindt u de traditionele italiaanse pasta zoals linguine, scampi en fettuccini in de prachtige regio Calabrië. Cappelletti is een gevulde pasta soort afkomstig uit de streek Emilia-Romagna. Pecorino, is ook een van die Italiaanse kaassoorten die grote bekendheid geniet. De naam betekent hanekam. Fusilli komt voornamelijk uit zuid Italië en is in Nederland een van de meer populaire pasta soorten. Quadrucci, Quadratini, Quadretti, Lucciole. Kleine wielvormige pasta, vooral voor gebruik met sauzen of in soepen. Vrij korte gekrulde pasta in allerlei lengtes, vooral gegeten met vlees-sauzen. Bucatini wordt vaak geserveerd met gladde, geurige sauzen. Kleine spiraalvormige pasta, vooral voor gebruik met sauzen. Pasta kan zowel in warme gerechten als in koude gerechten zoals pastasalade gebruikt worden. Maccheroni is zowel glad als geribbeld(rigatte) verkrijgbaar. Kleine radiator-vormige pasta, vooral voor gebruik met allerlei sauzen. Voor het gemak hebben wij ze gerangschikt op alfabetische volgorde. Bavette is een droge pasta soort met een gelijkenis aan Tagliatelle. Vers bereide pasta met een heerlijks saus naar keuze. Je kunt waarschijnlijk wel zeggen dat pasta een van de meest gegeten voedingssoorten van deze tijd is.We kennen natuurlijk allemaal de bekende pasta soorten als Spaghetti, Lasange of Ravioli. Pasta alla Norma is een van de bekende pasta recepten die afkomstig zijn van het Italiaanse eiland Sicilië. Korte holle buisvormige pasta, vooral voor gebruik in soepen. Door de vorm blijven sauzen goed aan de pasta zitten. Kleine holle bolvormige pasta, vooral voor gebruik met allerlei sauzen. Sommige soorten pasta houden door hun vorm beter de saus vast dan andere. Kleine pasta, vooral voor gebruik met allerlei sauzen. Pasta in de volrm van vlinders; de grote vorm heet farfalloni. Deze pasta kent zijn oorsprong in Genua en is typisch Ligurië. De Italiaanse keuken is ondenkbaar zonder pasta. Mochten wij een pasta soort vergeten zijn, stuur ons dan even een berichtje met de soort en dan voegen wij die toe. Kleine graanvormige pasta, vooral voor gebruik in soepen. De Napolitaanse vissers aten het bij thuiskomst. Mezze Manice is een pasta soort die bestaat uit holle gedroogde pastabuisjes. Kleine holle pasta, vooral voor gebruik met sauzen. Kleine gekrulde pasta, vooral voor gebruik met allerlei sauzen. Vrij lange holl epasta, veel voorkomend type. Mezze pennette lisce, Mezze penne, Mezzani, Pennettine, Pennuzze, Penne Regina. Vermicelli is dus een droge pasta soort. Verschillende pasta lepels. Perciatelloni, Mezze Zite, Regine, Scaloppi, Napoletani. Pasta soorten to go. De grotere broer van Conchiglie wordt Conchiglioni genoemd. Italiaanse Pasta bevat meestal vlees of zeevruchten, stukjes kaas, ui, worst of andere ingrediënten die typisch zijn voor de Italiaanse keuken. Linguine is een droge pasta soort en wordt gemaakt van Durum tarwe. Kleine apart gevormde pasta, vooral voor gebruik met sauzen. Kleine pasta in speciale vormen, voor gebruik in soepen. Het is de verscheidenheid aan combinaties die je met pasta kunt maken die het zo een populair soort voedsel maken. Pipe is een droge pasta soort gemaakt van Durum tarwe. Tagliarelli, Reginelle, Fresine, Nastri, Fettuccelle, Fettucce romane, Fiadi. Lange en grote holle pasta voor ovenschotels. Korte gladde holle pasta met een vrij grote diameter (5-6 mm). Het woord Raviolli betekent zoiets als éénhaps pasta. Korte pasta, vooral gebruikt in dunne of groentensoep. Farfalle, vlinder- of strikvormige pasta 7. Dit is een ruim overzicht van de verschillende Italiaanse pasta soorten. Bijvoorbeeld tagliatelle, raviolien fettuccine. btw; Lumaconi – Korte Pasta – Iozzino € 4,95 Incl. Caramelle heeft, zoals wel duidelijk zal zijn, haar naam te danken aan de snoepjesvorm. De buisjes zijn ongeveer 1 cm bij 3,5 cm lang. Vrij vertaald betekent de naam Stracci eigenlijk “lompen”. Pasta is echt zeer veelzijdig. De naam betekent priester-wurger. Ontdek de lekkerste Italiaanse Pasta's bij Casabase. Capelini betekent in het Italiaans zoiets als “fijn haar”. Vrij kleine soort pasta, vooral gebruikt in soepen en met vlees-sauzen. Fusilli. Holle pasta, die vooral gebruikt wordt met allerlei sauzen. Bovenaanzicht van zelfgemaakte pasta en kerstomaten op gele ondergrond. Beschrijving. Een vrij ongewone dikke lange (20-30 cm) licht gekrulde pasta. Kleine broodvormige pasta, vooral voor gebruik met allerlei sauzen. Deze klassieke droge pasta soort is het favoriete gerecht van de Italianen met een gemiddelde van 28 Kg per jaar. Middelgrote gevulde pasta met een vulling van vlees, groente of kaas. Vertaald betekent Fusilli eigenlijk “spoeltjes”. Gebroken als vermicelli in soep. Echter Trenette is iets dunner en maar 1 cm breed. Pasta is een deegproduct dat Fettuccine wordt vooral veel gegeten in midden en zuid Italië. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *. Met deze pagina willen wij een overzicht van alle, bij ons, bekende pasta soorten. Ook prima geschikt voor koude pasta salades. Bavette word veelal gecombineerd met traditionele pesto sauzen of groentes. Orrecchiette is gemaakt van een zeer stijf deeg waar men met de duim holletjes in drukt. Een klassieker met deze pasta is een gerecht met Aardappels, sperciebonen en Strofie. Tofettine, Coccioline, Cinesini, Margaritine, Cinesi rigati, Mezzi cocci, Margherite rigate, Cappettine. Traditioneel met vleesvulling, maar ook met kaas of groentenvulling. Meestal gemaakt in nestjes. De structuur van Orrecchiette is prima geschikt voor het vast houden van sauzen, Pansotti is een specialistische pasta soort in het noord westen van Italië uit de streek Ligurië. De vorm van Farfalle is bij uitstek geschikt voor het vast houden van bijvoorbeeld tomatensaus of andere lichte sauzen. Lasagne is ovenschotel die is opgebouwd uit pastavellen van ongeveer 10 x 20 cm groot. Pansotti betekent “dikbuikig” en daar doet deze pasta soort zijn naam eer aan.